Koronawirus a odporność

Koronawirus a odporność

Nie tylko w czasie epidemii powinniśmy dbać o podwyższenie odporności organizmu, ale w okresie kryzysu i zbiorowej kwarantanny jest to szczególnie istotne. Dlatego powinniśmy zwracać szczególną uwagę na to, co jemy. Przestraszeni ludzie narobili zapasów na kilka tygodni, a niektórzy nawet na parę miesięcy. Uznali, że muszą kierować się przede wszystkim terminem przydatności produktów do […]

czytaj więcej
Szlachetna i zdrowa - historia polskiej dziczyzny

Szlachetna i zdrowa – historia polskiej dziczyzny

W dawnych czasach, gdy w Polsce panowali jeszcze królowie, a lud podzielony był na szlachtę i chłopów, dziczyzna gościła na eleganckich stołach wyższych warstw. Zwykły parobek pracujący na polu nie miał dostępu do mięsa tak wartościowego i szykownego jak dziczyzna. Jak to się stało, że mięso kiedyś szanowane i przeznaczone dla najbogatszych, dzisiaj traktowane jest […]

czytaj więcej